Emplois agricoles au Canada : Programmes, salaires et voies d'immigration

L'agriculture est une industrie fondamentale au Canada, et le secteur fait face à des pénuries chroniques de main-d'œuvre qui créent des débouchés pour les nouveaux arrivants. Des grandes exploitations céréalières des Prairies aux vergers fruitiers de la Colombie-Britannique et de l'Ontario, en passant par les serres du sud de l'Ontario et les exploitations d'élevage de l'Alberta et de la Saskatchewan, le secteur agricole offre de nombreuses possibilités d'emploi. Le Canada dispose de programmes d'immigration spécifiques conçus pour accueillir des travailleurs agricoles, et des changements de politique récents ont créé de nouvelles voies permettant de passer du travail agricole temporaire à la résidence permanente.

Le secteur agricole canadien en bref

L'agriculture et l'agroalimentaire constituent l'un des plus grands secteurs économiques du Canada. L'industrie couvre l'agriculture primaire (production de cultures et d'élevage), la transformation alimentaire et les services connexes.

Faits saillants :

• Le secteur emploie directement plus de 270 000 travailleurs en agriculture primaire, avec un emploi supplémentaire dans la transformation et la distribution alimentaires
• Le Canada est l'un des plus grands exportateurs mondiaux de blé, de canola, de légumineuses et de porc
• Le secteur est à forte intensité de main-d'œuvre pendant les saisons de croissance et de récolte, avec une dépendance significative aux travailleurs étrangers temporaires

Pour des données détaillées sur le marché du travail agricole, consultez le Conseil canadien pour les ressources humaines en agriculture et les rapports sectoriels du Guichet-Emplois.

Types d'emplois agricoles

Production de cultures

• Travailleurs agricoles généraux (CNP 85100) : plantation, culture, récolte de cultures. Travail saisonnier, physiquement exigeant.
• Travailleurs en serre : travail en environnements contrôlés pour la culture de légumes, de fleurs et de produits de pépinière. Emploi souvent à l'année.
• Cueilleurs de fruits et légumes : travail de récolte saisonnière, généralement de mai à octobre selon la culture et la région.
• Opérateurs de machines : utilisation de tracteurs, de moissonneuses-batteuses, de semoirs et d'autres machineries agricoles.

Élevage et volaille

• Travailleurs en élevage (CNP 85100/85101) : alimentation, soin des bovins, porcs, volailles et autres animaux.
• Travailleurs en productions laitières : traite, gestion du troupeau, entretien de la grange. Travail souvent à l'année.
• Travailleurs en productions avicoles : travail dans des installations de production de poulets, de dindes ou d'œufs.

Rôles spécialisés

• Opérateurs d'équipement agricole (CNP 84120) : conduite de machinerie agricole spécialisée
• Travailleurs en pépinière et en serre (CNP 85100) : propagation, entretien et récolte de plantes
• Superviseurs agricoles (CNP 82030) : surveillance des opérations et des travailleurs agricoles
• Techniciens agricoles : analyse de sol, surveillance des cultures, agriculture de précision

Salaires par rôle

| Rôle | Salaire horaire (CAD) | Estimation annuelle | |------|----------------------|---------------------| | Travailleur agricole général | 15,00 $ - 20,00 $ | 31 000 $ - 42 000 $ | | Travailleur en serre | 15,00 $ - 19,00 $ | 31 000 $ - 40 000 $ | | Travailleur en élevage | 15,50 $ - 21,00 $ | 32 000 $ - 44 000 $ | | Opérateur d'équipement agricole | 18,00 $ - 26,00 $ | 37 000 $ - 54 000 $ | | Superviseur agricole | 20,00 $ - 30,00 $ | 42 000 $ - 62 000 $ |

Les salaires varient selon la province, le type d'exploitation et l'expérience. Consultez l'outil de salaires du Guichet-Emplois pour les chiffres actuels dans votre région.

Remarque : De nombreux postes agricoles comprennent l'hébergement, ce qui réduit considérablement le coût de la vie. Le logement fourni par l'employeur est courant pour les travailleurs saisonniers et les travailleurs étrangers temporaires.

Programmes d'immigration pour les travailleurs agricoles

Programme des travailleurs agricoles saisonniers (PTAS)

Le PTAS est l'un des programmes de travailleurs étrangers temporaires les plus anciens du Canada, en vigueur depuis 1966. Il permet aux employeurs canadiens d'embaucher des travailleurs temporaires des pays participants pour des travaux agricoles.

Caractéristiques principales :

• Disponible pour les travailleurs du Mexique, de la Jamaïque, de Trinité-et-Tobago, de la Barbade et des pays membres de l'Organisation des États des Caraïbes orientales (OECO)
• Périodes d'emploi allant jusqu'à 8 mois par an
• Les travailleurs doivent retourner dans leur pays d'origine à la fin du contrat
• Les employeurs doivent fournir un logement sans frais pour le travailleur
• Les employeurs doivent organiser et payer le transport aller-retour
• Les travailleurs bénéficient des mêmes normes d'emploi et de la même protection en matière de sécurité au travail que les travailleurs canadiens

Fonctionnement pour les travailleurs :

1. Vous vous inscrivez auprès de l'agence gouvernementale de votre pays d'origine qui administre le PTAS
2. Les employeurs canadiens soumettent des demandes de travailleurs par l'intermédiaire du PTET
3. Le gouvernement de votre pays d'origine vous jumèle avec un employeur canadien
4. Vous recevez un permis de travail spécifique à cet employeur et à cette période

Pour tous les détails, consultez la page du PTAS à EDSC.

Volet agricole du PTET

Au-delà du PTAS, le Programme des travailleurs étrangers temporaires dans son ensemble dispose d'un volet agricole pour l'embauche de travailleurs de tout pays.

Deux sous-volets :

Volet de l'agriculture primaire :

• Pour les postes dans les produits agricoles primaires (animaux, cultures, horticulture)
• L'employeur doit obtenir une EIMT positive
• Les postes peuvent être saisonniers ou à l'année (jusqu'à 2 ans)
• L'employeur doit fournir un logement abordable ou en assurer l'accès
• Pas de plafond quant au nombre de travailleurs étrangers temporaires par exploitation

Travailleurs agricoles à bas salaire :

• Pour les postes agricoles dont la rémunération est inférieure au salaire médian provincial
• EIMT requise
• L'employeur doit prendre en charge le transport et le logement

Pour plus de détails, consultez le PTET pour l'agriculture.

Pilote agricole/Voies d'immigration agroalimentaires

Le Canada a reconnu la nécessité de voies d'immigration permanentes pour les travailleurs agricoles. Le Pilote agricole (lancé en 2020) et les programmes ultérieurs offrent des voies vers la résidence permanente aux travailleurs temporaires expérimentés dans des professions agroalimentaires admissibles.

Professions admissibles ont notamment inclus :

• Bouchers au détail
• Bouchers industriels et découpeurs de viande
• Superviseurs agricoles et travailleurs spécialisés en élevage
• Manœuvres à la transformation des aliments
• Travailleurs agricoles généraux (dans des secteurs spécifiques : transformation de la viande, serre, champignon et élevage)

Exigences (vérifiez les critères actuels car ces programmes évoluent) :

• Expérience de travail canadienne dans une profession admissible (généralement 1 an)
• Maîtrise linguistique (CLN 4 minimum)
• Études équivalentes à un diplôme d'études secondaires canadien
• Une offre d'emploi valide d'un employeur canadien

Pour les informations les plus récentes sur le programme, consultez la page du Pilote agricole d'IRCC.

Possibilités régionales

Colombie-Britannique

• Produits clés : Fruits (bleuets, cerises, pommes, raisins), légumes, produits de serre, produits laitiers, volaille
• Régions : Vallée de l'Okanagan (fruits), Vallée du Fraser (produits laitiers, volaille, baies), Île de Vancouver (serres)
• Saison : Avril à octobre pour la plupart des cultures; serres à l'année
• Remarques : Emplois dans l'industrie vinicole en Okanagan; secteur de l'agriculture biologique bien développé

Ontario

• Produits clés : Fruits (pêches, raisins, pommes), légumes (tomates, poivrons, concombres), production en serre, produits laitiers, volaille
• Régions : Région de Niagara (fruits, vin), Leamington/Kingsville (serres — plus grande concentration de serres en Amérique du Nord), Holland Marsh (légumes), sud-ouest de l'Ontario (agriculture générale)
• Saison : Mai à octobre pour les cultures en champ; serres à l'année
• Remarques : L'Ontario accueille le plus grand nombre de travailleurs du PTAS au Canada

Alberta

• Produits clés : Bovins (bœuf), canola, blé, orge, légumineuses
• Régions : Sud de l'Alberta (agriculture irriguée, bovins), centre de l'Alberta (agriculture mixte), Pays de la Paix (céréales)
• Saison : Avril à octobre pour les cultures; élevage à l'année
• Remarques : Exploitations à grande échelle, salaires plus élevés dans certaines régions en raison de la concurrence du secteur pétrolier et gazier pour la main-d'œuvre

Saskatchewan et Manitoba

• Produits clés : Blé, canola, légumineuses (lentilles, pois, pois chiches), lin, orge, bovins, porcs
• Régions : Dans les deux provinces; exploitations céréalières très grandes
• Saison : Avril à octobre pour les cultures; élevage à l'année
• Remarques : Opérations hautement mécanisées; les compétences en conduite d'équipement sont particulièrement valorisées

Canada atlantique

• Produits clés : Pommes de terre (IPE), bleuets (Nouveau-Brunswick, Nouvelle-Écosse), pommes, transformation des fruits de mer (liée à l'agriculture)
• Régions : Île-du-Prince-Édouard (pommes de terre), Vallée d'Annapolis, N.-É. (pommes, vin)
• Saison : Mai à octobre
• Remarques : Le Programme d'immigration atlantique offre des voies supplémentaires vers la RP pour les travailleurs des provinces atlantiques

Québec

• Produits clés : Produits laitiers (plus grand producteur laitier au Canada), sirop d'érable, légumes, porcs, volaille
• Régions : Montérégie, Centre-du-Québec, Cantons-de-l'Est
• Saison : À l'année pour les produits laitiers; avril à octobre pour les cultures
• Remarques : La maîtrise du français est un atout; le Québec dispose de ses propres programmes d'immigration pour les travailleurs agricoles

Tendances saisonnières

Comprendre les tendances saisonnières vous aide à planifier votre emploi :

| Mois | Activité | |------|----------| | Mars - Avril | Plantation en serre, préparation des champs, sirop d'érable | | Mai - Juin | Saison des semis, premières récoltes en serre, floraison des fruits | | Juillet - Août | Récolte de pointe pour les baies, les fruits à noyau, les premiers légumes | | Septembre - Octobre | Principale saison des récoltes (pommes, raisins, légumes-racines, céréales) | | Novembre - Décembre | Transformation post-récolte, travail en serre, soin des animaux | | Janvier - Février | Soin des animaux, travail en serre, entretien des équipements |

Un emploi à l'année est disponible dans :

• Les serres
• Les fermes laitières
• Les exploitations d'élevage
• Les champignonnières
• Les installations de transformation alimentaire

Voies vers la résidence permanente

Les travailleurs agricoles ont plusieurs options pour passer du travail temporaire à la résidence permanente :

1. Pilote agricole/Voies d'immigration agroalimentaires : Conçu spécifiquement pour les travailleurs agricoles et de transformation alimentaire. Consultez IRCC pour l'admissibilité actuelle.

2. Programmes des candidats des provinces (PCP) : De nombreuses provinces ont des volets pour les travailleurs dans des professions très demandées, y compris l'agriculture. Exemples :

   • Programme des candidats de la Saskatchewan (PCS) — catégorie des travailleurs qualifiés internationaux
   • Programme des candidats du Manitoba — volets des travailleurs qualifiés outre-mer et des employeurs désignés
   • Programme d'immigration atlantique

3. Catégorie de l'expérience canadienne (CEC) : Après avoir acquis 1 an d'expérience de travail qualifié (CNP TEER 0, 1, 2 ou 3) au Canada. Notez que les postes de travailleur agricole général (CNP TEER 4 ou 5) ne sont pas admissibles à la CEC, mais les postes de superviseur agricole (CNP TEER 2) le sont.

4. Pilote d'immigration dans les communautés rurales et du Nord (PICN) : Pour les travailleurs dans les communautés rurales participantes, qui ont souvent des économies agricoles. Consultez les détails du PICN.

Foire aux questions

Puis-je postuler directement à des emplois agricoles au Canada depuis l'étranger ? Pour la plupart des postes agricoles, vous auriez besoin qu'un employeur présente une demande d'Étude d'impact sur le marché du travail (EIMT) par l'intermédiaire du PTET ou du PTAS. Vous ne pouvez pas simplement demander un permis de travail sans offre d'emploi et parrainage de l'employeur. Consultez le Guichet-Emplois pour les offres d'emploi agricoles des employeurs qui sont peut-être disposés à embaucher des travailleurs étrangers.

Le logement fourni par l'employeur est-il garanti pour les travailleurs agricoles ? Dans le cadre du PTAS, les employeurs sont tenus de fournir un logement sans frais pour le travailleur. Dans le cadre du volet agricole du PTET, les employeurs doivent fournir ou aider à obtenir un logement abordable. Les normes de qualité du logement sont fixées par les réglementations fédérales et provinciales, et des inspections gouvernementales sont menées.

Quelles protections les travailleurs agricoles ont-ils au Canada ? Les travailleurs agricoles au Canada sont protégés par les normes d'emploi fédérales et provinciales, les lois sur la santé et la sécurité au travail et l'indemnisation des travailleurs. Les travailleurs ont droit à un milieu de travail sûr, à des salaires équitables et à l'accès aux soins de santé. Si vous rencontrez des problèmes en milieu de travail, vous pouvez contacter Emploi et Développement social Canada ou le ministère du Travail de votre province.

Les travailleurs du PTAS peuvent-ils amener leur famille au Canada ? Les permis de travail du PTAS ne prévoient pas de dispositions pour que les membres de la famille vous accompagnent. Cependant, si vous accédez à la résidence permanente par l'intermédiaire de programmes comme le Pilote agricole ou un PCP, vous pouvez inclure votre famille dans votre demande de RP.

Y a-t-il des possibilités en agriculture pour les personnes sans expérience agricole ? Oui. De nombreux postes d'entrée de gamme (travailleur agricole général, manœuvre en serre, cueilleur de fruits) ne nécessitent pas d'expérience préalable. Les employeurs offrent une formation en cours d'emploi. La condition physique et la volonté d'effectuer des travaux extérieurs exigeants sont les principales exigences.

Ressources clés

• Programme des travailleurs agricoles saisonniers — EDSC
• Volet agricole du PTET — EDSC
• Pilote agricole — IRCC
• Emplois agricoles au Guichet-Emplois — Gouvernement du Canada
• Rapports sur les salaires du Guichet-Emplois — Gouvernement du Canada
• Pilote d'immigration dans les communautés rurales et du Nord — IRCC
• Normes du travail — Gouvernement du Canada